在食材选取上,恭客格外用心。深知老人的饮食对食材品质要求极高,公司严格筛选供应商,每日采购新鲜蔬菜,确保叶片鲜嫩、营养丰富;精心挑选鲜活水产,保障肉质细腻、易于消化。佐料选用八角、桂皮等香料,确保食材安全、健康。从源头为老人的饮食安全筑牢防线。
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上海恭客餐饮管理有限公司,作为大型餐饮业集团的分支机构,带着丰富的餐饮服务经验,专注为养老院提供贴心、专业的食堂承包服务。
在食材选取上,恭客格外用心。深知老人的饮食对食材品质要求极高,公司严格筛选供应商,每日采购新鲜蔬菜,确保叶片鲜嫩、营养丰富;精心挑选鲜活水产,保障肉质细腻、易于消化。佐料选用八角、桂皮等香料,确保食材安全、健康。从源头为老人的饮食安全筑牢防线。
菜品设计是恭客服务的一大亮点。考虑到养老院老人的身体特点和饮食偏好,恭客的厨师团队依托集团对各类菜肴和饮食习惯的深入研究,制定个性化的食堂运营方案。菜品注重软烂易嚼,口味清淡适中,营养搭配均衡。每天变着花样准备餐食,做到一周内菜肴不重复,让老人吃得满足又健康。早餐有松软的馒头、营养的粥品;午餐和晚餐有荤素搭配的炒菜、滋补的汤品,满足老人的营养需求。
在食堂日常管理上,恭客秉持 “以人为本、顾客至上” 的企业文化。注重服务团队的培训,打造耐心、细心的服务队伍,时刻关注老人的用餐体验。保持食堂环境整洁、舒适,营造温馨的用餐氛围。同时,不断优化服务流程,及时响应老人和养老院的需求。
多年来,恭客为众多企事业单位提供餐饮服务,多次荣获 “消费者满意单位” 称号。在养老院食堂承包方面,同样积累了丰富的经验,赢得了良好的口碑。选择恭客餐饮的养老院食堂承包服务,就是为老人们选择了一个放心、暖心的 “舌尖上的家园”。恭客将继续秉承初心,用优质服务和美味菜品,守护老人的幸福 “食” 光。